- ACQUA FIUGGI -

L' acqua che rompe la pietra.

Tutto è nato dall'acqua. Una piccola sorgente d'acqua che attirò, già nel Medioevo, l'attenzione di illustri personaggi. Papa bonifacio VIII, per esempio, che era nato in ciociaria e conosceva bene la fonte.
I registri contabili conservati in Vaticano annotano ben 187 ordini di pagamento per il trasporto dell'acqua da Anticoli di Campagna, come allora si chiamava la città di Fiuggi.
E le lodi dell'acqua "che rompe la pietra" compaiono anche in alcune lettere scritte da Michelangelo intorno al 1549.Ciò che rese quest'acqua indispensabile a re, nobili ambasciatori era la sua capacità miracolosa di curare la calcolosi renale. Capacità che consente immutata ancora oggi, anche se il miracolo altro non è che un prodigio naturale.
Fiuggi, infatti, sorge in mezzo a una formazione tufacea caratterizzata da un' alternanza di starti permeabili e semipermeabili, attraverso i quali l'acqua filtra e si depura, acquisendo le sue proprietà benefiche.
Solo a Fiuggi sgorga questa particolarissima acqua oligominerale, l'unica a unire alle proprietà diuretiche la capacità di "sciogliere" ed espellere i calcoli renali.